Thierry Tsopmo, jeune biochimiste de vingt-sept ans, se voue à une ambition exaltante : offrir une alternative authentique et raffinée aux géants de la restauration rapide, en sublimant le saucisson « Fabriqué au Cameroun ». Auréolé d’une formation pointue en nutrition et sécurité alimentaire, ce jeune entrepreneur a métamorphosé sa passion en une entité florissante, TIS Sarl, qui élabore et distribue depuis trois ans des saucisses artisanales, des jus de fruits naturels et des savons écologiques à Douala. En dépit des vicissitudes, l’ardeur de Thierry demeure inébranlable, nourrie par une vision audacieuse : instaurer un concept de restauration ciblée sur des saucisses de qualité supérieure, défiant ainsi les enseignes internationales.
Une Vocation Entrepreneuriale Éclose sur les Bancs de l’École
Le récit entrepreneurial de Thierry Tsopmo prend sa source dès le collège, où il se consacre à la vente de saucisses pour soutenir financièrement sa mère, alliant ainsi avec maestria études et commerce. Fort d’une licence en biochimie obtenue à l’Université de Douala, il décide de faire de sa passion un projet professionnel ambitieux. Son parcours initial en tant que vendeur ambulant, lui valant une commission de vingt-cinq pour cent et une ration de six cents francs par jour, lui a permis d’acquérir une expérience inestimable et une connaissance approfondie du marché.
S’appuyant sur ce bagage, Thierry s’engage dans l’entrepreneuriat informel, enrôlant des vendeurs qu’il rémunère avec une commission de vingt-cinq pour cent et une ration journalière de mille francs. Ce premier essai s’avère infructueux au terme d’une année. Cependant, loin de céder au découragement, Thierry tire les enseignements de cette expérience et se relance en 2022, adoptant une stratégie de communication et de vente numérique via les réseaux sociaux. « J’ai initié des campagnes publicitaires sur Facebook, qui ont porté leurs fruits. À ce jour, j’ai recruté plus de vingt et une personnes », confie-t-il avec fierté. TIS Sarl organise même des sessions de formation à la fabrication de saucisses, témoignant de son aspiration à transmettre son savoir-faire.
Un Modèle Économique Circulaire et Pérenne
TIS Sarl se distingue par la diversité de sa gamme : saucisses de poisson, de volaille, de porc et de bœuf, savons écologiques et jus de fruits naturels fraîchement pressés. L’entreprise ne se contente pas de proposer des produits de qualité, elle s’investit également dans une démarche éco-responsable en recyclant et en réutilisant systématiquement ses déchets. Ce procédé permet de produire des aliments pour les poissons et les volailles, ainsi que des savons écologiques à base de graisses de cuisson, ensuite commercialisés.
Cette démarche durable témoigne de la conscience environnementale de Thierry et de sa volonté de concevoir un modèle économique circulaire, où rien ne se perd et où tout se transforme. Son ambition ne se limite pas à cela : il ambitionne d’étendre son activité à l’ensemble de l’Afrique Centrale d’ici une décennie, en créant au moins deux cents emplois directs.
Un Appel aux Investissements pour Accéder à la Réalisation
Afin d’atteindre ses desseins, TIS Sarl requiert des financements pour s’approvisionner en matières premières, renforcer sa main-d’œuvre et approvisionner les grandes surfaces, dont les délais de règlement peuvent atteindre trois mois. « Nous avons besoin d’un hachoir professionnel, d’une mélangeuse électrique pour automatiser le processus de mélange, et d’un groupe électrogène pour pallier les pertes liées aux coupures de courant, comme en 2023 où nous avons perdu plus de quarante kilogrammes de viande », explique l’entrepreneur. Thierry Tsopmo estime ses besoins à vingt-cinq millions de francs CFA, ce qui lui permettrait de générer à court terme au moins vingt emplois directs et une quarantaine d’emplois indirects.
Dr Georges Martial Ngalieu
Journaliste – Écrivain
Expert consultant international en stratégie Marketing et communication politique universelle