Dans un environnement urbain marqué par la sédentarité, la prolifération des pathologies métaboliques chroniques et la modification profonde des régimes alimentaires, la promotion d’une hygiène de vie saine cesse d’être une simple démarche individuelle pour s’ériger en impératif de santé publique. C’est sous ce prisme d’action préventive et d’éducation collective que se tiendra, du 12 au 15 novembre 2026 à l’hôtel Starland de Douala, la 3ᵉ édition du Salon de l’Alimentation et du Bien-être (SAB Afrique). Conçu à l’initiative d’Ingrid Ngoune, promotrice du centre de nutrition, santé et sport D-FIT, et soutenu par les laboratoires Falocam en tant que sponsor officiel, ce forum d’envergure retient cette année pour fil conducteur : « Le bien-être en famille ».
De la résilience individuelle à la responsabilité collective
La genèse de ce rassemblement puise sa légitimité dans l’itinéraire personnel de sa promotrice. Ancienne obèse ayant surmonté l’épreuve de la surcharge pondérale par une perte de près de 40 kilos, Ingrid Ngoune a converti son expérience en un engagement sociétal durable à travers son centre D-FIT, actif depuis neuf ans. Le SAB Afrique en constitue le prolongement organique : créer un écosystème où se rencontrent experts scientifiques, institutions sanitaires, entreprises et familles. Pour marquer cette édition d’une empreinte résolument inclusive, les organisateurs ont décrété la gratuité totale d’accès aux expositions, conférences et examens cliniques, levant ainsi les barrières financières d’accès aux conseils de santé.
Une approche holistique : de l’écoute psychosociale à l’effort physique
Loin de se restreindre aux seules prescriptions diététiques, le SAB 2026 embrasse les multiples dimensions de l’équilibre humain. L’espace novateur « SAB Confess » offrira un cadre confidentiel d’écoute psychologique animé par des spécialistes pour désamorcer les conflits intrafamiliaux et les violences domestiques, postulant qu’aucune santé corporelle ne peut éclore dans un environnement moralement anxiogène. En miroir, le pôle « SAB Check-up » assurera quatre jours de dépistages gratuits de l’obésité et d’évaluations physiques et mentales, complétés par des modules d’éveil nutritionnel destinés à la prime enfance (« SAB Kids »).
Le temps fort moteur interviendra le 14 novembre dès 8 heures avec le « SABATON », marche sportive citoyenne de 20 kilomètres déployée le long d’un axe circulaire Starland – Bonanjo – Akwa – Starland. Supervisé par Cédrick Djameko, promoteur de l’enseigne Vitaly Fit, cet exercice d’endurance non compétitif sera encadré par des moniteurs, des points de ravitaillement et une unité ambulancière, invitant les ménages à réintégrer l’activité physique dans leur quotidien.
L’assiette locale face aux exigences de santé urbaine
Sur le front académique et institutionnel, deux conférences thématiques rythmeront les assises : l’une, animée par D-FIT le 12 novembre, consacrée à l’équilibre nutritionnel de la famille camerounaise ; l’autre, programmée le 15 novembre sous l’égide de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et de la Communauté Urbaine de Douala (CUD), dédiée aux enjeux sanitaires de l’alimentation au sein des marchés d’approvisionnement urbains. Couplé à un village d’exposition valorisant les filières du terroir (Made in Cameroon), le SAB 2026 réaffirme que la longévité et la vitalité d’une société reposent sur la transmission intrafamiliale de bonnes pratiques alimentaires et la préservation concertée du capital santé.
Dr Georges Martial Ngalieu
Journaliste – Écrivain
Directeur de Publication
Expert Consultant International en Stratégie Marketing et Communication manager et Politique